此时的刘美兰,看着刚刚吊起来的网囊,眉开眼笑。
“美兰,这一次你解网。”陈嫂子催促。
刘美兰点头走了过去,解开渔网。
陈嫂子笑道:“居然是火点!”
这种鱼比较好认,体背上有一个黑斑,跨在侧线上方约23的地方。
体背和体侧呈现褐色和红褐色,腹部粉红色。
这种鱼的肉质清鲜可口,略带糯软,柔滑中还带点粗,香浓鱼味。
在养殖的火点出现之前,60年代到80年代野生的火点价格很高,港岛那边非常喜欢。
这一网大多都在30~50厘米长,都是比较好卖的规格。
刘美兰笑了笑,“陈嫂子,今天中午就做几条火点吧!”
陈嫂子点了点头,一边整理鱼货,一边把一些品相不太好的火点放在桶里,“那你是想吃煎的,焖的,红烧的,还是清蒸的?”
刘美兰想了想,“我比较喜欢吃清蒸的,不过应该还有人喜欢吃红烧的,你两样都做吧!”
陈嫂子点了点头,“行!如果品相不好的,还有剩余,我再给大家做点生鱼片!我买了调料,适合吃生鱼片。”
“好!看着办吧!”刘美兰点头,“这些活我们在干,你现在去做饭!等我们忙活完,正好吃饭。”
陈嫂子应下,“好,我现在就去做饭!等你们忙完,正好就可以吃了!”
这时候武勇在分拣鱼的时候,发现一条鱼,看样子应该是石斑。
但这一身斑斑点点,密密麻麻的,跟他以前见过的都不一样。
武勇把这条鱼抓在手里,“这东西是什么鱼啊?”