第167章 登基·晚宴(第6/8 页)
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外面的风很大,窗外冷风寂寞的呼啸而过,冬天快来了。窗户上凝聚着寒意。
但是这让大厅里的火焰看起来更温暖舒适了。
国王即位晚宴,那菜肴自然是相当精心准备的了。
里面很引人注目的一道菜是煎火腿。
这火腿可不是普通的火腿,是整整风干了一年的火腿。
发酵火腿、奶酪和红酒被称为世界三大发酵美食。在今晚的宴会上,都齐全了。
火腿所用的猪肉是系统奖励的伊比利亚黑猪,伊比利亚黑猪是西班牙的本土猪,被称为世界上最名贵的猪之一,是猪中贵族,虽然结局都是被人吃。普通的伊比利亚黑猪繁殖能力差,生长周期长,吃橡果、喝山泉水。而系统奖励的伊比利亚黑猪繁殖能力有了个提高,生长周期也缩短了一些,但肉质却比普通的黑猪更好。它的肉质富有弹性,充满着猪肉的鲜香和独一无二的橡果清香,没有任何骚味。伊比利亚黑猪可以将脂肪储存在肌肉里,分流到全身,这也是它的肉好吃的一大原因。
将伊比利亚黑猪的后腿用盐腌了,然后悬挂起来让风吹拂,后腿上的脂肪会逐渐被氧化成一种特殊的美味。①
其实理论上应该风干更长时间的,但是伦纳德穿越过来也没几年,总不能刚穿越过来就做火腿,等当皇帝时正好想用个吧。
……不过仔细一想,也不是不能。
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