第十七章(第1/5 页)
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三叔困惑：“豆腐干？是下河村豆腐王那样的豆腐吗？”豆腐王家里几兄弟闹分家，传的附近几个村都知道，听说现在还没分出个胜负呢。“豆腐王家里做惯的生意，咱家要是现在插手，也抢不走吧？”
“不是豆腐，是豆腐干和腐皮。”林屿耐心解释：“算了三叔，你跟我回去瞧一眼就明白了，这些日子我一直在研究改进配方。”
林屿絮絮说着，他想着寻一门能赚钱的生意，要说本钱不高还适合目前状态的，也就只有做豆腐干了吧？而且做豆干也跟豆腐王区别开了，但是他不知道最合适的卤水配比，一直在试探着摸索，现在总算是搞出来了。
三叔竖起耳朵听着，听了明白，原来小屿并不是没把他们放心上，反而在寻摸最合适的法子。
到了家，林屿把厨房里的豆腐干，腐皮拿了出来，略带褐色的豆腐干看起来意外的好吃，闻起来还有淡淡的香气，至于腐皮就是白白生生的，卷成长长的一条。
三叔捻了一块儿尝了尝，唔，味道居然不错，带着大豆的香气。
“吃起来还可以吧？不仅可以生吃，热水煮过凉拌吃，还可以炒着吃，拌肉吃。”说着林屿就干脆起锅烧油，在大锅里炒到微微焦黄，加入菜干，这就是一道好菜。
“豆腐干比豆腐耐放，而腐皮干透后，甚至能放半个月，冬天菜少，卖这个最合适。”林屿把炒好的菜干豆腐装进盘子里，“怎么样，这个生意做得吧？”
“做得做得。”三叔连连点头。
“那您回家跟家里人商量商量，看看到底怎么合伙做，我等你消息。”林屿把剩下的豆干都装到篮子里，让三叔一并带回去跟人商量。