只见森罗先将处理好的竹筴鱼平摊在案板上，然后双手轻抖，在竹筴鱼上面撒上了盐和胡椒进行简单地腌制，在调味的同时也让盐吸收了一部分鱼肉多余的水分，肉质也变得更加紧实了起来。

接着，他又将取出来的蟹黄倒入事先准备好的奶油酱汁中快速搅拌，不一会儿，白色的奶油酱汁就变成了有着鲜艳橘红色的蟹黄奶油酱汁，随后森罗将又这些酱汁与剔出来的蟹肉还有用黄油煎过的蘑菇拌在一起，做成了奶油可乐饼的内陷。

对虾被森罗用竹签一只只笔直的串起，放在炭火上微微考过表面，在用炭火提香之后，森罗又在对虾的外面裹上了一层细面状的卡戴夫，放置一旁备用。

而最后的鱿鱼和银鳕鱼则是被森罗放入了两种不同的同汤头里分别进行煮制，为的就是在油炸之前先让汤汁的精华和美味渗透进素材当中。

虽然料理地每一个步骤都和普通的定食屋没什么太大的区别，但是在森罗行云流水的手法下，这些普通的料理也显现出了高级料理的光彩。

角崎泷指着森罗的方向对日向子反问道：“嚯啦！你看，实力完全就不在一个层次上啊，虽然都是在做大众料理，但那才是顶尖厨师才能拥有的举止，定食屋的小子差远了啊。”

日向子有些无言以对，但是依然不服气的将脑袋撇向了一旁：“哼，总之比赛还没结束，现在断言为时尚早。”

虽然嘴上这么说，但是日向子心里也不由得为幸平创真担心了起来。

第三百八十七章 幸平创真的特别版炖牛肉

看着台下的幸平场镇，角崎泷毫不留情的打击到：“我看未必吧，幸平创真在牛肉方面选用了牛尾肉，确实让人耳目一新，可以从中看见他是下了功夫的，可是炖牛肉可不只是在牛肉上下功夫就可以的啊，配菜也很重要。”

一旁的木久知园果听了也是连连点头：“泷桑说的没错，从现在的情况看来，幸平创真的炖牛肉只是需要经过过滤的简易版，如果没有与之相配的优秀配菜，只有酱汁和牛肉的菜品就会十分单调，想要战胜森罗君那绚烂多彩的油炸海鲜拼盘是根本不可能的。”

而就在这时，幸平创真从准备好的食材中拿出了一个硕大的保温箱，“砰”的一声砸在了料理台上。

幸平创真一脸笑意的看向了评委席上的角崎泷：“你是角崎泷学姐对吧？我刚才好像听见你挺不看好我的，但是就算你有什么不满，也请品尝完我的料理之后再说吧”

在评委们疑惑的目光中，各种各样不同部位的牛肉被幸平创真从保温箱里取了出来。

角崎泷吃惊地说道：“那是。。。牛舌，牛肚，牛脸肉，牛里脊。。。竟然全是各式各样部位的牛肉！你这家伙到底想干什么？”

“嘿嘿，各位评委，接下来我将会带领大家前往【肉的游乐园】哦！”

说完，幸平创真没有再理会一头雾水的评委们，开始处理起了料理台上的各种肉类。

只见他先将牛舌放在水里煮至外侧变硬后，进行剥皮，然后用口感温润的黄油和风味清爽的橄榄油混合后将牛舌煎制表面焦黄。

牛脸肉则是被他浸泡在加入了西芹和月桂叶的红酒之中进行腌制，然后又撒上了一层盐和黑胡椒调味，最后放入平底锅里煎烤。

这时，幸平创真好像突然想到了什么，一句解释的话都没有，自说自话的冲出了赛场，正当观众们以为他是因为害怕不战而逃的时候，他又提着一个炭炉急匆匆的跑了回来。

“哦嚯嚯，还好我因为要烤鱿鱼须，所以把炭炉放在了休息室里，这回正好可以用上。”

说完，幸平创真拿出了几块牛横膈膜肉，放在炭炉上烤了起来。

看着幸平创真让人眼花缭乱的各种操作，观众和评委们已经都是一脸懵逼。

“那是炭炉？炖牛肉要用到炭炉吗？”