第18章(第4/7 页)
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现在人少了,包子也都蒸熟了,剩下最后一笼,放在灶上热着,杨家盛一个人能顶得住。
许顺和匆匆忙忙摘围裙:“昨天卖鸡鸭那摊的老板说今天拿的鸡特别好,是土鸡。我让他给我留一只,现在过去拿,早点腌上,中午给你做蒸鸡吃。”
出门前许顺和还喊了一声:“你爱吃的,高兴了吧?”
杨家盛控制不住,确实高兴了。
杨家盛爱吃他哥做的蒸鸡,太好吃了。先把鸡洗干净,鸡头鸡爪鸡屁股都去掉,用调制好的酱料腌制一两个小时,酱料里加了辣椒粉、孜然、椒盐、酱油、耗油、料酒、蒜泥、盐。肚子里塞满玉米、鹌鹑蛋、土豆、金针菇,用锡纸严实包裹好,上锅蒸熟。
出锅的时候香气四溢,鸡汤全流到肚子里,浸得里头的蔬菜鸟蛋滋味十足,比烤的还好吃。
但比起蒸鸡,他更喜欢听到他哥那句“高兴了吧”。
他喜欢那种被人在意,被人重视,被人哄着的感觉,就好像他很重要,不是家里可有可无的那个人。
爷爷奶奶也会哄他,但是小时候哄得多,长大了就少了。男孩子嘛,摔摔打打的,皮实点好,有什么好哄的。
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