我和卫维恩信步走到一个缓缓的山坡,山坡上有一家环绕着竹篱笆的农家小院。院子里绿意盎然,各种蔬菜茁壮成长,五彩斑斓的花朵和翠绿的草木相映成趣,给人一种生机勃勃的感觉。
此刻,一位精神矍铄的老人正在屋檐下专心致志地制作陶器。他看见我们在山坡下行走,便热情地招呼我们:“你们小两口出来转转,上来坐坐吧,喝口水,在这里住着可习惯……”他的声音如同洪钟一般,在山间回荡,让人倍感亲切。
我们沿着青石小路,穿过篱笆门,走到老人的面前。我被眼前这位陶艺家的专注与热情所感染,不禁想起我国古代诗人陶渊明描绘的美好田园生活。
陶渊明在《归园田居》中写道:“方宅十余亩,草屋八九间。榆荚落而知春尽,柳条舒而晓风。”这正是眼前景象的生动写照,让人心生向往。
卫维恩和我看着老人手中的陶器,忍不住驻足观赏。他手法熟练地将陶土揉捏成他需要的形状,我好奇地问:“爷爷,您这是做的这是什么啊?”老人笑着回答:“烙锅,始于清朝,到现在已经有300多年历史了。”
我看着眼前中间凸状的陶土烙锅,带沿的中间高周边低,就明白烙食材的时候,就可以让烙出汤汁或者油脂自动流向锅边,随时都可以将汤汁或者油脂往食材上面浇。
我们听得入神,老人又继续介绍道:“这烙锅不仅是烹饪的工具,更是我们这里的文化传承。每逢佳节,家家户户都会用烙锅制作美食,亲朋好友围坐一堂,共享天伦之乐。”我们仿佛已经闻到了烙锅飘出的香气,心中充满了对这片土地的热爱与向往。
我和卫维恩对视一笑,向老人道别。正欲离开,老人突然叫住我们,从身后拿出一个精致的烙锅,说道:“这是我自己做的,送给你们小两口,希望你们在这里过得愉快。”
我们惊喜地接过烙锅,连声道谢。这意外的礼物,让我们对这片土地和这里的人们充满了感激与喜爱。
我们带着烙锅回到住处,心中充满了温暖与喜悦。这个烙锅不仅是一件实用的礼物,更是老人对我们热情与友好的象征。我立刻决定中午就用这个烙锅制作一顿美食,庆祝我们在乡村的美好时光。
我们动手准备食材,卫维恩负责切菜,我则开始生火。烙锅在火焰的烘烤下逐渐变得温热,散发出淡淡的陶土香气。我们将切好的食材一一放入锅中,随着温度升高,食材开始发出滋滋的声响,香味四溢,让人垂涎欲滴。
不一会儿,一锅色香味俱佳的烙锅大餐便呈现在眼前。我们围坐在桌前,品尝着美食,享受着乡村的宁静与和谐。此刻,阳光透过窗户洒在我们身上,暖洋洋的,让人心生惬意。我们相视而笑,感慨着这份难得的宁静与美好,期待着未来更多美好的时光。