第6章 韭菜鸡蛋烙饼(第3/8 页)
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林晚晚逗趣道:“小馋猫,等做好了韭菜鸡蛋烙饼,比这个香十倍,不!香一百倍!”
“对,香一百倍!”
晴儿也跟着调皮道。
林晚晚打开盖子,发现面团醒发的也差不多了,于是开始用手沾一些干白面,把面团拿起来用力揉搓排气。
待面团揉搓得差不多后,她把整个面团均匀分成八个剂子,然后再擀成一张张的圆薄饼。
面饼擀好了,林晚晚就熟练地把韭菜鸡蛋馅包进圆饼中包紧实,然后再用手掌稍微地轻压开来。待八个圆饼都包好馅料压开来后,就可以开始准备烙饼了。
“好啦,饼子包好啦,咱们摊饼子。”
“好,我们摊饼子。”晴儿吧唧着嘴巴跟林晚晚相视一笑。
等锅烧热,林晚晚舀一小勺猪油放在锅里面,随即拿四个饼子放在热锅里慢慢的轻压着。
不一会儿,压饼声滋啦滋啦的响着,房间里飘着猪油,白面,韭菜鸡蛋的混合香味,让人直流口水。
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