第90章(2 / 2)

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糖醋汁倒入油锅,瞬间如沸腾的红色火山。

琥珀色汤汁中无数大小不一的气泡开始翻涌。

林国栋突然拿起旁边的盐罐。

居然在酸甜口味的酱汁里加入一点盐。

这也是他前世研究出的经验,加盐与不加盐用相同手法做了两次。

加盐那次不但没有破坏酸甜口味。

反而让菜品酸甜风味一点不飘,极为厚重。

也许就是民间俗语说的,要想甜加点盐。

待姜末糖醋汁儿被高温彻底激发出香气。

林国栋炒勺一抖加入水淀粉,炒勺不断向一个方向搅拌。

原本清汤寡水的褐色糖醋汁儿瞬间变得粘稠。

在热油作用下,酱汁颜色逐渐变的透亮。

如琥珀般油亮鲜红,粘稠诱人。

随后快速下入炸好的肉条。

原本金黄色肉条在热锅中翻滚外表裹满酱汁。

肉条瞬间变为深邃诱人的琥珀色。

林国栋快速颠勺,肉条表面酱汁受到摩擦表面更加均匀。

擦了擦额头细密的汗珠,林国栋一记拉勺将肉条放入盘中。

每一根肉条都由炸好的金黄变为琥珀色。

在窗外阳光的反射下油亮通透,泛着诱人的光泽。

仿佛变成了透亮的镜面。

林国栋夹起一根放入口中。

“咔呲...”

一声脆响,酥脆感彻底拉满。

又酸又甜的诱人滋味席卷口腔。

随着牙齿深入,这极致的酥脆下隐藏着不失q弹口感的炸肉条。

酸甜滋味瞬间被咸鲜的肉香代替,其中还隐隐有姜末的微辣。

林国栋满意的点了点头,准备了特制的保温餐柜装好。

骑着三轮车向医院驶去。

刚到医院门口就听到骷髅兵的声音传来。

“姜夜你别冲动啊!”