虽然现在老板看着是风光，但接下来十几年，私营企业的老板，日子还真不是那么好过的。

再过哥三四年，公私合营开始，很多私人老板就慢慢被架空。

只是留点钱在手里。

也没什么保障。

等大潮来了。

之前的一些老板，说不定还要被翻旧账，被拉出来批斗。

他们的日子，还真没有普通工人安稳。

李遇安知道历史发展。

摆摆手说道：

“等以后再说吧！”

“刚才陈雪茹送来了半扇猪，现在天气这么热，我赶紧去处理一下。”

“今天。”

“算是给大家加餐了。”

听了这话。

几位大姐也顾不上调侃了。

跟着李遇安，一起去看那送来的猪肉。

就算以他们的条件。

看到肉也馋。

毕竟这年头可没多少人能实现吃肉自由的，特别是这里还是救助站。

平时一两个月，才能吃上一次肉。

李和平没有耽搁。

到了厨台。

将围着看热闹的那些人赶走。

半扇猪拎上案台。

拿起剁刀开始分割起来。

这么多肉，尽管救助站有三百多人，这些肉也不可能一顿造完了，过日子要细水长流。

将肉里面的骨头剔除出来。

这可以熬汤。

将肥肉割下来，回头可以炼油。

回头炒菜的时候，都可以加点猪油进去，那炒出来的青菜都喷香！