第14章(第3/4 页)

早餐带来的好评值让李名成功解锁了新菜谱，他连忙消化起其中的内容。

宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。

也被评为川菜和贵州菜十大经典名菜。

属于是知名度非常高的一道名菜了。

各地的宫保鸡丁名字相同，做法却有不同，所用的原材料也有不同，李名在消化完宫保鸡丁的制作方法后，来到了备菜区。

他准备先试试川菜版荔枝口。

“李厨，这么早就开始准备中午要用的食材了吗？”

看着李名忙活起来，尹博有些好奇的问道。

“张导一大早上就赶飞机过来呢，肯定没吃东西，李厨应该是给张导做的。”

“我准备做个新菜。”

李名在备菜区寻找着花生米，随口应道。

“新菜！？”

听到李名要做新菜，二人哪里还坐得住，连忙来到他身边下手，想做第一个吃上新菜的人。

“李厨，新菜你准备做点啥，佛跳墙还是开水白菜？”

尹博掏出手机拍了个小视频，把李名要做新菜的消息发给了其他的同事。

“酱肘子和大鹅也不错。”

“不是，你见过哪家公司的员工餐还能吃上佛跳墙和开水白菜啊？”

李名没好气的说道，找齐宫保鸡丁所需的食材后，他便来到工作台准备开始操作。

番茄鸡蛋面和辣椒炒肉带给他味蕾的惊喜太多了，所以他现在对这道宫保鸡丁很是期待。

前两道美食他都不是第一个吃上的，今天总归该轮到他了吧。

将花生米炸至金黄，鸡胸肉下锅滑散炒到发白，李名在锅里留下了一些底油，加入干辣椒和花椒爆香，勾人心魄的辛辣香味瞬间爆发而出。