第 17 章(第3/4 页)

酱香味与多种香料的味道，顿时溢满整个厨房，还未尝，魏氏便知晓这样腌制出来的肉好吃。

为了让做好的腊肠更快干，江桐特意把腊肠挂在灶台的上空，利用灶台的热气，将腊肠里的水分风干，这不，不过五日，腊肠就完全缩水，且在烟雾的熏制下，腊肠的表面还附上层黄色，这也让本就色泽出众的腊肠，愈发好看。

今日，正逢陆凌余赶往江宁府参与测试，江桐想着，左右这几日也不做生意，遂让陆凌余用马车代步去往江宁府。

陆凌余倒没拒绝，把江桐送至刘管事负责的杂货肆后，便驾着马车接已约好同行的同窗，一起赶赴江宁府。

江桐则拎着食盒寻到了刘管事。

她打开食盒，将还热着的腊肠片取出来摆放在桌上：“刘管事，尝尝。”

刘管事接过小二递来的筷子，夹了一块放进嘴里，入口又香又辣，没忍住，他又尝了一块。

他放下筷子，又喝了口茶，才笑道：“江姐儿恐怕不是特意来给我送吃的，让我猜猜，你的来意。”他摸着下巴，“你想让杂货肆卖这盘子里的吃食。”

“果然，什么都瞒不过刘管事，”江桐把放在食盒下方，还未煮几节腊肠拿了出来，“这个叫腊肠，煮熟后即可入食。保存的法子也简单，只需存放在通风处，吃到明年入秋也不会坏。”

她最后一句，彻底打散了刘管事心中的顾虑。

他思忖了片刻：道：“若你只是放在我这一个铺子里寄卖，我现在就能做主应了你。若你还有别的想法，就得等我询问过少当家后，才能给你答复。你也是赶了巧，明日我要回一趟孙府，你若不急，晚两日再来寻我，可好？”

刘管事面面俱到，江桐感激还来不及，哪儿会不乐意？

她把未煮的腊肠往刘管事那儿一推：“这些就送给您尝鲜，晚些我再多送些来让您带回孙府。”

刘管事也没跟她客气，左右张望了眼，见没人，这才压低了声音道：“我给你透个底，你这腊肠不愁卖。”

打年轻时，他便跟着老爷走南闯北，多年的耳濡目染之下，自知晓哪些东西易卖，哪些东西又卖不动。

江桐送来的腊肠，他从未见过，这便占了一个新字，再加上出众的口味，他敢拍着胸脯保证，这腊肠多的是人愿买。

他之所以不能马上给江桐回话，还是受规矩所迫，他毕竟只是孙府的下人。

得了刘管事这话，江桐心里就有了底儿。

跟刘管事告别后，她便到了卖肉的坊市，找到她经常买肉的肉摊，向王屠户订了两头猪。

得了她这么大个生意，王屠户笑得见牙不见眼：“江姐儿你放心，晚些我就把猪给你送到家里。”

回到家，江桐装了二十斤腊肠送至杂货肆。