李岩一楞,这什么意思,还怕我偷学你厨艺?
李星对李岩道:“哥,你去买些酒来。
李岩不解道:“店里有酒啊,好多酒呢,我一开始就买了。
酒确实有很多瓶,在柜子上摆着,但李星知道,这些酒很难卖出去
因为李岩这个二货,买的都是价格中上的酒,甚至还有茅台这类高档酒。
他以为,来饭馆里吃饭的都是大款。
那就错了。
大部分消费者,都是普通老板姓,
现在的生活条件逐渐提升,普通老百姓不可能说天天吃馆子,但是十天半月下一次馆子奖励一下自己,住在县城里
的大部分人,还是舍得的。
“你的这些酒,摆着那里一个月都卖不出去。”李星道。
“为啥?”李岩纳闷。
“你自己去饭馆吃饭,会点什么酒?”
“额这”李岩的脑子总算是转过弯来了,“我喝二锅头西凤酒章李岩明白了,就连二锅头、西凤酒、老白干这类比较便宜的酒,老百姓平时也不会顿顿喝,逢年过节才小酌几杯。
对于老百姓来说,350粮食酒也算小奢侈品。
下馆子吃饭,点一瓶能够承受得起的平价酒,才是普遍需求。
李岩不得不佩服李星的聪明。
李守业听了,也是点点头,李星说的非常有道理。
这样一来,更显得李岩这个大哥没用。
这大儿子真心不是开饭馆的料,多亏了李星。
“那我这就去买酒。
“还有,买五斤瓜子来,客人等菜的时候,可以免费上一小盘瓜子,让他们先喝茶嗑瓜子,目的是留住人。”
李星道。
李岩眼睛一亮,这是好主意啊,他怎么没想到呢
“好,我这就去!”
李岩转身又出了饭馆。
李星则是进了厨房。