第42章(第1/8 页)
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景婳载着满满当当一大堆东西回到房车。
腰子和鱿鱼切起来可以切得很漂亮，很炫刀工，但她却不打算在公园开切。
别看这两样都是爆炒，看起来很快就能弄好，但这都是建立在食材已经处理好的份上。
这两样食材切之前的准备工作比较繁琐，她还是一个人在房车专心弄吧。
就好似猪腰，要撕掉衣膜，要批掉中芯的猪sao。
这一步不能急，慢慢推拉，多来几次，干净点，也不浪费腰子。当然，迪拜刀法除外。
她勤俭持家，该花的花，该省的还是要省。
这一步之后，就可以进入炫刀工环节了——切花刀。
刀工在华夏厨艺里很重要，甚至还有“三分灶台，七分案板”这样的说法。