第88章(第3/10 页)
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各色点心虽然不排名次,但是大厨们拿出来的也绝对是好吃的不行,至于菜品就更不用说了,没有什么食客能一口气吃到这么多大厨做的菜品。
哪怕是再有钱,想一口气请这么多大厨过来做饭,难度都非常的高,毕竟厨艺到了这个程度,不少人都是饭店的厨师长,在乎钱,但也不是很在乎。
只可惜,厨师聚会只有厨师能参加,其他人想去凑一脚根本就不行。
顾白本来对厨师协会的聚会并不算了解,只想着进去拿个前三名完成任务就行,别的倒是没什么想法,但是被黎业良这么一说,也期待了起来。
a+级的菜品他就可以吃了,虽然吃的少,但是在聚会上本来就是试吃一两口,就要换别的菜了,而一次聚会,厨师都有二三十个,每道菜吃一两口,顾白怀疑自己都会吃撑到。
不过说到这个,黎业良有点好奇:“你是准备做什么点心和正菜?”
“做个枣泥山药糕,正菜做葱爆羊肉。”顾白说道。
听到顾白说的菜品,黎业良眼睛都亮了,他可是特别的喜欢吃羊肉,只可惜羊肉好吃,但是做起来却不太容易,一般的厨师做出来的羊肉膻味去不掉,就影响羊肉的口感。
只可惜黎业良很快就想到,顾白大概只有去聚会的时候才会做这道菜,在家大概是要做的少,因为这道菜需要大火爆炒,一般家庭的火气达不到菜品的要求,虽然做是可以做,但是味道肯定不如饭店炉灶里做的好吃了。
这么点差距在普通厨师手上就很明显,而到了顾白这档的厨师,虽然羊肉好吃肯定还是好吃的,但是对比出来的差距也不会小。
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