第109章 咸蛋(第3/14 页)
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“很高产吗?”任鹤隐有些意外,“我以为它长得不是很多。”
“不是,明豆还挺好长,一生了根,就能长出一大片来,吃都吃不完,也不太好吃。”繁说着摇摇头,“我们部落很少吃这东西。”
繁这话一出,布族人表情不太好,都想起了明豆那滋味。
正是因为这豆子不太好吃,大家都不怎么管它,每年任它生长。
现在任鹤隐说这豆子能做没事,繁难以想象,这种有些涩有些苦的东西究竟要怎么才能变成白嫩软滑的豆腐?
难道是煮烂了变成羹?
任鹤隐是有本事的人,繁怀疑归怀疑,还是想学一学。
任鹤隐倒是理解他们不喜欢明豆的心情。
比起肉类跟其他植物来,豆类植物确实不太好吃,尤其清水煮出来的豆子,处理不好还会有股豆腥味,口感又硬又怪,大家不喜欢也是正常。
任鹤隐自己就不太喜欢豆子,豆产品倒是挺对他胃口,无论豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡,还是豆浆、豆腐花什么的,他都喜欢,冬天要是萝卜种出来了,煮点萝卜、鱼丸、肉丸、豆腐泡当麻辣烫,那滋味别提多美了。
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