第89章(第4/10 页)
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顾白很自然的找了个位置坐下来,王秀全和程师傅都直接坐到了他的两边。
三人顺势就聊了起来,因为马上就要上点心了,聊的话题自然和点心相关,顾白对于点心的制作还是很有心得的,接上话题很轻松。
几人闲聊着,也时不时的有人加入进来,借此机会看看顾白的厨艺,别说理论知识不重要,光实践,没有理论,想要进步也要难的多了。
而越是闲聊,顾白的表现则是让其他都感到无比的吃惊,对方对于中式点心的了解极为透彻,理论脉络梳理的明明白白,有些点虽然还没有聊到,但是从对方理论知识的梳理情况来看,众人都觉得这只不过是没有讲到,但是顾白对于那些知识的了解绝对不比他们少。
不光是点心,对于面点的掌握,顾白表现的完全就是一个面点大师的知识量,听的在场的厨师都开始有点怀疑自己了,学习这么多年的厨艺,最后连一个小年轻都比不过,这都学到什么地方去了。
顾白说着说着,就发现在场的人说话的都少了,还没有明白过来是怎么回事,厨师协会的人就端着点心送了出来。
参加聚会的厨师做的点心就有接近三十种,更不用说还有协会自己准备的二十种点心,长桌上琳琅满目的点心,让人看的眼花缭乱,有选择困难症的人面对这样的点心,大概会很纠结。
因为点心肯定都是很好吃的,不管是聚会的厨师做的,还是厨师协会做的,好吃肯定是第一要素,但是人的胃就是那么大,哪怕一种点心吃一块,接近五十种点心,大部分热吃到十几二十种的时候都要撑的不行了。
那剩下的三十种大概就吃不完了。
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