第35章 入炉羊(第8/16 页)
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经常吃羊的都知道一个说法：半羊，意思是一头羊剥皮放血去内脏，再斩去头蹄，烤制后上桌也不过生前一半重量。
五月左右的羊羔差不多二十五斤上下，上桌就是十二斤，纵然再扣掉不能吃的骨头，也有将近六斤。
还有羊腹中的菜蔬，两人哪里吃得完这七、八斤？
谢钰道：“给元培他们带回去。”
马冰快乐地吃羊。
外皮上抹了酱料，长时间焖烤后形成一层光滑的薄壳，一口咬下去，咔嚓作响，内里细嫩的肉质争相挤出肉汁……
她细细品味片刻，稍显遗憾地摇摇头，“很好吃，但还是不如在北方吃的好。”
或许北方人吃羊没有这样细致讲究的手法，但她却觉得那是世上最好吃的羊肉。
北方羊赶到内地杀，似乎总带了那么点儿水土不服。
谢钰看她一眼，“马姑娘似乎很怀念在故乡的日子，既然如此，又为什么要来中原呢？”
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