第三十三章 断肠明日霜天晓(第3/12 页)
那条鱼像是知道死期将近,一被捞出水就拼命挣扎,鱼尾摆得如同风中梧桐,水溅了他一脸。崔璨一时不防,险些令它逃脱,连忙抛了刀双手抓稳。一场虚惊之后,不免难堪,抬头冲晗辛不好意思地一笑:“差点儿让你笑话了。”
他说完将鱼在地上摔晕,重新用清水洗净,放在一旁的砧板上,拿起剖刀仔细刮去鱼鳞,破开鱼腹掏出肚肠。
晗辛见他手法熟练,惊讶得瞪大眼:“人家都说君子远庖厨。崔相你这样的君子居然还会杀生?”
一片红晕从崔璨面上掠过,他居然有些羞涩,低声笑了笑,也不抬头,专心于手上的活计,说:“我们崔家由家母掌门,逢年过节都是她主持一家人的宴席。崔氏家风,主母例必要做一道菜祭奠祖先,鲈鱼脍就是家母最擅长的。我跟在她身边这么多年,早就看会了。”
“看会了?”晗辛忍着笑抓住重点问,手里也不闲着,将姜蒜、春韭剥干净,放人臼中一点点捣成泥。
“是,看会了。”崔璨用刀尖将鱼鳃剜出来,松了口气,这才抬起头来冲晗辛咧嘴笑了笑,“以前从来没有机会亲自动手,今日难得,就在你面前献丑了。”
春日阳光正好,他被溅了满面的水珠,在阳光的映照下一滴滴闪闪发亮,倒像是水晶般剔透澄澈。晗辛怔怔看着他的笑容,一阵风来,杏花被吹得四处飘扬,落英缤纷,落了崔璨一身。晗辛突觉心酸,惶然垂目避开他的目光,专心捣姜蒜。
她片刻间的神色并没有逃过崔璨的目光,眼见着她目中光彩瞬间黯淡,他怔了怔,一时间也有些沮丧,只是低头专心收拾那条鱼。
鲈鱼脍是要将鲈鱼剔骨剥皮,鱼肉切成丝,蘸葱蒜韭捣成的酱,与黄酒同吃。其中关键,便是将鱼肉去骨切丝。这门手艺却不是光看就能学会的,崔璨一边回忆小时候看过的经过,一边势力摆弄着那条鱼,不一会儿便忙出了一头汗。
晗辛看了半天,忍不住说:“还是我来吧……”
本章未完,点击下一页继续。