第95章(第4/12 页)
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甚至如果制作者的厨艺好的话，做出来的糖炒板栗味道会更好。
剩下的盐也不要丢掉，可以保存起来留到下次用，浪费不多。
如果说顾白之前出的小吃教程还是有点小麻烦，那糖炒板栗因为做法简单，只要家里有工具，买点板栗回来就能做了，一时间教程发出去之后，在家做糖炒板栗的人都多了起来。
各种各样的成品都被展示到了网上，网友们是做糖炒板栗做的开心了，而店主摊主就很难受了，因为他们平时做糖炒板栗的话，都是用滚筒做的。
滚筒做起来方便，人不用太费力了，用铁锅炒制，人力消耗可是升级了，虽说铁锅炒出来的板栗味道是比滚筒的好，可是不方便这一点就让很多制作者选择了放弃。
可是顾白做的就是铁锅做的，这就让他们不得不考虑，是不是要换制作方法了。
有人想要不换，但是教程出来的第二天，就有人带着锅出来了。
没有对比的话还看不出来什么，可一旦一个地方有两家糖炒板栗，尤其是一家还是老式做法，一家是新式做法，那对比就明显了。
原因很简单，知道顾白出了教程的年轻人会选择炒锅做的糖炒板栗，一个是好奇想吃，一个是觉得这样做的更健康卫生。
板栗倒进铁锅里翻炒，时候到了就要拿出来放到一边的保温箱里的了，也不可能一直在铁锅里翻炒，毕竟铁锅里的温度不低，放久了也容易焦，
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