第53章(第1/21 页)
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顾白仔细的分析了一下招人的要求, 首先是帮忙制作的,清洗的话可以让人代劳,但是削皮的话只能让他来做, 或者说找几个刀工好的人。
不过这一步没有试过,不知道招人削柚子皮的话, 做出来的美食还算不算自己的。
顾白赶紧问了下系统,避免最后出问题。
“准备工作可以交给帮工完成, 但是蜂蜜柚子茶的关键步骤熬制必须宿主亲自动手。”系统回道。
就像现在一些大酒店后厨的分工一样, 大师傅很少有从洗菜切菜腌制一手包揽的,大多都是负责炒菜,至于其他的工作,都有专门的人负责, 什么水台, 打荷,砧板……
像顾白这样全权负责菜品的制作才是异类。
但是顾白做出来的味道也确实是够好。
既然系统说了可以分工, 顾白就把可以交给其他人的工作给挑出来了, 清洗柚子, 剥柚子果肉,去薄皮, 掰碎,帮他采购原材料。
然后最后的冲调, 不过这又算是制作方的工作, 又算是销售工作了。
顾白回去就准备招人,不过他这是暂时性的找人做帮工,所以顾白考虑了一下, 还是准备找王秀全问一问。