第16章(第2/7 页)
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“当然可以。”顾白坚定道，不说别的，王秀全自从知道他吃不下别的东西，而他熬的粥自己能吃下后，就一直送过来，还给他送了些别的。
虽然那些菜品的等级没有到a+，但是也是对方的一片心意。
说是谢谢他教授之恩，但是顾白知道，自己说教也算不上的，白粥等级提升大部分还是王秀全自己认真的结果，而他只是提出了一些小问题。
至于说熬汤让王秀全，虽说两者的差距不大，但是炖汤和熬粥的技巧想互通，难度还是不小，顶多算是触类旁通，他的展示也只是个引子，能不能进步还要看王秀全的悟性。
王秀全很快就带着食材到了顾白专用的小厨房。
这个小厨房也是最近弄出来的，在食堂厨房旁边，但是隔开来，方便顾白做饭，虽然之前顾白一直只炖汤，但是厨具什么的都一应俱全。
顾白扫了眼他带来的五花肉，做为红烧肉的主要食材，五花肉的品质决定了这道菜能提升到多高。
顾白在教学空间练习了那么久，一眼就看出这是土洋杂交改良的猪种，肥瘦均匀，大概是一年左右的猪龄，肉质细嫩，而且宰杀时间已经过去了几个小时，到了最适合用来做菜的成熟期。
猪肉不是说越新鲜越好，刚宰杀完的猪肉还处在僵硬期，虽然很新鲜，但是肌肉纤维坚硬，不容易煮烂，不太适合用来做菜。
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