第50章 奶汤豆腐(第3/11 页)
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白色的蟹猪肉和金针菇逐渐染上一层暖意的褐色,锅铲细细拨过冒着小泡的浓稠酱汁,一勺勺给蟹猪肉卷金针菇做桑拿和按摩。
待到差不多将熟时,他小火将肉卷推到锅边,中间留一点酱汁,打上一个十黄蛋。
黄澄澄的鸡子黄看着像一个个小汤圆般,溜圆溜圆,半透明的蛋清逐渐被火舌熨贴到嫩白,翻个面,底部沾着精华的料汁,呈现出美味的酱色,还带着焦边边。
撒上大把翡翠香葱的葱花。
平川雅集深吸一口气,真是色香味俱全!
这时,奶汤豆腐也煮出了浓郁的香味,顺着通气孔绵绵不绝地往外冒着鱼鲜与豆腐的极致贴贴。
掀开盖子,一股脑的热气带着鱼鲜味扑了一脸。
他细细撒上几许戊之火山的天然火山盐,又“嚓嚓嚓”在浓白的汤顶撒下一片白胡椒面,鲜香中顿时增添了几许绵柔的麻与咸。
仍旧一把翡翠香葱的葱末撒上去,洁白与翠绿的交织,就像小葱拌豆腐一样一清二白。
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