第3章(第3/9 页)
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至于师父的话，顾白还喊不出来，对于厨师一行，师父的称呼还是很重。顾白以前虽然没有入行，但是也清楚。
而按照系统说的，抽到了菜品就要来教学空间学习，那师父喊的也太不值钱了。
壮汉瞥了他一眼，没有在乎他的称呼，让顾白跟着他去买炖汤的食材。
“每道菜品学习的第一课就是挑选食材，食材品质的好坏对菜品口感的影响非常的大，一旦挑选到品质差的食材，哪怕你做菜的手艺再好，那口味都要降一个，甚至几个等级。”壮汉边走边说。
“那要是没有钱买好食材呢？”顾白看着壮汉灵动的样子有些好奇，对方到底是系统设定的老师，还是真人啊！
“没钱你还讲究那么多！”壮汉嫌弃道，“能买什么就做什么。”
好真实的反应！
眼看壮汉都走到了菜摊边上，要开始挑选玉米，顾白也不说话了，认真的学习起来。
“先看叶子，玉米叶呈现嫩绿，没有黄叶干叶，这种就比较新鲜，如果要是看着发蔫，那就不能要。”
“再看这个穗柄，有锈迹就代表放了很久了，要是发黑了，那更加不能要了。”
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