第181章(第6/12 页)
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陆司语一边做，一边传给了宋文独家的秘籍：“我不太喜欢把葱姜切碎了包在饺子里，会感觉饺子口感不好，吃起来有一种有杂质的感觉，葱如果放的时间不对，还会有一种死葱的味道，但是那些香料，是一定要放的。”
他去拿了两根葱，一大块的姜，又抓了一把花椒，葱姜全部切成小块。
宋文觉得，看美人做饭，就像是一副好看的画似的。
陆司语做菜时，他的手法干净利索，动作行云流水一般，让宋文怎么看也看不腻。
然后他就看着陆司语升起了油锅，炸了一锅的香料与调料，整个厨房里都有了一种调味料的香气。
陆司语把那炸过葱姜的油过滤了一下，放凉了以后，调在了肉馅里，又加了一点水和一个鸡蛋，为的是让肉更加松软鲜嫩。
白菜用料理机切好，撒一点盐，挤出多余的水分。
陆司语又在调好的肉馅里放了料酒生抽和胡椒粉，随后老抽调色，另外放了好几勺耗油，增加鲜香味。
等肉料拌好，再把白菜放进去，顺着一个方向，搅拌均匀。最后根据馅料的多少，加入食盐。
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