第141章(第5/5 页)
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小时候奶奶经常做豆腐乳,就是俗称的霉豆腐,可是那时候都有现成的豆腐来做,现在就要自己先做好豆腐,再来加工成豆腐乳。
说到豆腐,姚子清在空间里面也存放了不少,可是也不方便就这么直接拿出来。问了奶奶才知道,她连豆腐都会自己卤,简直太厉害了!
莉莉婶子也很会做这些东西,牛肉辣酱,剁椒酱,豆腐乳各种开胃酱料。做豆腐需要石膏还有麻布,有些东西他们家还真没有,所以要去村里询问,有的可以用食物交换。莉莉婶子就这样听说奶奶要做豆腐乳,于是也来换了些黄豆走了。
莉莉婶子问过了,奶奶他们家是做来自己吃的,现在镇上太平了一些,各种交换物资的交易市场也多了,正想着要从哪里着手弄些外快贴补生活,奶奶给了她灵感。
“就是不知道哪里有做陶罐的,用陶罐发酵是最好的,还有那些小瓶瓶罐罐,不然人家要买,用什么装呢?总不能让人家自带碗来吧?”
贝儿坐在旁边笑呵呵道:“怎么不能,可以说自带碗盘的多送小半块嘛,现在可不比从前了,半块豆腐乳也足够好多人争抢了”
马鑫在一旁道:“林子里不是有很多很大的叶子吗,虽然不像荷叶那么多,但也有两个巴掌大,装个一两块豆腐乳够了”
莉莉婶子眼睛一亮:“这个法子好,就算半块豆腐乳我也舍不得白送,还不如不要钱一抓一大把的叶子呢!”
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