第71章(第7/13 页)
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二娃见妈妈回来,吵着要吃火锅,这会儿又闹腾起来,要妈妈赶紧切羊肉,菜刀早上就磨锋利了呢。
赵曼之前就把肉给分出来了,把积雪拢在了一堆形成一个好大的冰块,放在一个铁质的箱子里面,做成了一个临时可用的冰箱,然后把羊肉什么的丢进去,又不怕人偷,又可以长期使用。
这冰雪给凝固成了一大块,就不那么容易化,新区一直等到明年二月,才能脱离零下的天气,只要冰雪不化,家里就一直有个天然的冷冻柜。
等有空了,还能包点饺子,到时候她加班不在家,孩子们自己就能煮饺子吃。
完美!
赵曼走出去,从“冰柜”里面掏出来两小块肉,一块是黄瓜条,一块是上脑。
这肉放在室温下,稍微化冻一下就好切,而且能切得薄薄的,涮肉当然是越薄越好,以前看过美食节目,老北京涮羊肉的师傅能把羊肉切得纸薄。
屋子里面暖暖的,很快四周就开始软了下来,这切肉不能太软,太软了以后就不好下刀了。
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