第24章(第3/11 页)
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“这真是骨头了?”
首先这个年代的人都爱吃肥肉,比如说牛肉和瘦肉这种肉,卖的都比肥肉要便宜,至于骨头压根没人会买,屠夫在提骨头的时候也会剃得干干净净。
“这就是骨头啊大嫂,先焯水,然后用小火煨两个小时,炖出来的汤白白的甜甜的,这要是在南方还能加点藕进去,加淮山土豆都不错,我今天加了点土豆,您尝尝。”
“不用不用。”孙来娣连连摆手,却抗拒不了炖的糜烂的土豆的诱惑,接过赵曼用筷子夹过来的土豆,吃了一口。
原本没有什么味道的土豆因为融合了肉香味,滋味还真是不错。
“咦——”孙来娣吸了一口气,没想到骨头还能这样做呢,回头她也给三个妮子做来吃去。
“大嫂,这些骨头炖出来的钙质含量比较高,给孩子们吃了长骨头好,回头您也试试。”
“那我是要试试的,这骨头炖出来都这么好吃,俺家三妮子最喜欢吃肉,可咱们家贫,一个月就一斤肉票了,砍了肉肯定要紧着干活的男人吃,这妮子有时候馋肉馋的哭,用你这个方法是不错呢。”
孙来娣比了个大拇指,却是不肯再尝了。
“大嫂,你知道韩景瑜他们在忙什么吗,怎么动不动去市里面开会,还要你带着孩子?”
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