第350章 红尘剑意问世(第2/12 页)
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内江羊肉汤，又分东邪、西毒、南帝、北丐四大流派。
一种是市区羊肉汤，馆子旁边往往有个按摩房或者发廊，因为吃了羊肉比较容易上火，吃完就得找个地方消消火，这邪性的操作，无愧东邪之名。
内江下面有三个县，另外三大流派分布在县城里。
第二种是资中羊肉汤，具有独特风味。
第三种是隆昌羊肉汤，主打一个品种齐全，细分为六十多道菜，其全羊宴号称羊肉汤馆的天花板。
最后一种，来自威远裴隐的故乡。
威远盛产黑山羊，这种羊是当地羊肉汤的主要食材，将纯天然生长、吃着中草药、喝着山泉水长大的山羊们现杀现煮，羊肉、羊杂、羊骨一齐下锅，用井水熬煮，羊肉羊杂熟后捞出，小火慢炖羊骨，直至汤呈乳白色。
裴隐一走进去，看到了熟悉的威远羊肉汤，还有几道小菜，都是他最爱的家乡菜。
桌上的羊肉汤并没有用汤盆，居然是用大碗装的。
这里又得说说蜀山羊肉汤的特色，馆子里一般分为大碗和小碗。
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