第七十九章 炙烤鹿肉(第6/8 页)
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桂嬷嬷点头，她也觉得这个主意甚好。
很快，魏宁让几个小厮把鹿抬到小厨房，又让人处理一番。
鹿角，鹿皮与鹿血这些都东西都得好生留着，都是价值不菲的好物件儿。
鹿角可制药，往后晒干，可供给府中人急用，鹿皮用于制作外衣，保暖驱寒，鹿血可壮阳，这些都是市面上千金难求。
魏宁并没有把一整头鹿都给吃了，他们的饭量还没这么大。
只是砍了两只前腿，便有足足一大盘。
“去用檀木树削十几根签子过来，要手臂长度，再让人去拿一个铁盘，要光滑一些的，另外这些切成比手指大小的肉都用签子穿好，剩下一部分肉用于切成肉片，越薄越好。”
交代完这些，魏宁便自己去做了调料，按照前世杜松若调制的，一个步骤都不差，做好调料她尝了一小口，味道不错，闻起来也很香。
魏宁让人把东西都放在院子里，一切准备就绪后，她便开始把签子上的鹿肉放在火面上烤制，又把新鲜的鹿肉片放在铁盘上烘烤，滋滋冒油，看着就喜人的很。
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