第35章(第3/10 页)

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【好可爱啊！！围裙上还有一只小兔子！萌萌哒！】

【旁边的那个人是谁？颜值不错啊！要出道的新人吗？就是年纪有点大了！无所谓了！颜狗什么都吃的下！】

【经纪人练塘，艺人出生，后转行做经纪人，是彦朗的第一经纪人，两人是多年的好友，关系及佳。默默科普，不要谢我，深藏功与名。】

【颜值算个屁！我还是喜欢职业厨师那边的，看着干净、整洁，一看人就是专业的。再好吃的菜有厨师的头发在里面，都吃不下去，做菜不戴帽子，打零分！】

要说忙碌，动的基本都是彦朗。练塘也是个不会做菜的，洗个菜都笨手笨脚，切菜过水等等就不用指望他了。好在彦朗刀工和手法都是高级，也习惯了一个人做很多人的菜，所以看着要忙碌的事情很多，实际上他却有条不紊，胸口的长耳朵小白兔跑来跑去，很是吸睛。

佛跳墙不难做，只要翅身鲍肚这些主材料好，够新鲜就行。但是要做好，做的出类拔萃，这就需要独门秘方了。

首先，花雕酒是佛跳墙必不可少的佐料之一，可以说佛跳墙本身吃的时候就有一种独特的酒味，所以花雕酒的用量比例很关键。而且正宗的佛跳墙，花雕酒都是独家酿制的，最是适合烹饪在佛跳墙里。就看周庄从篮子里单独拿出来的花雕酒就知道，这就是华老先生的佛跳墙的精华。

其次，高汤。佛跳墙的主材就是鱼翅、鲍鱼和海参，这些材料的鲜味已经很浓了，如果是普通老母鸡掉出来的高汤肯定不行，因此为免原材料的味道发生变化，高汤本身就是用海鲜掉出来的，去了腥味，独留下鲜美，倒进摆好了材料的罐子里，最后做出来的佛跳墙味道鲜美的能让人咬掉舌头。

彦朗没有特制的花雕酒，所以用的就是节目组提供的花雕酒。这已经让他输了对方一筹，高汤就绝不能马虎。彦朗最后从包里拿出了一个保温桶，放在了料理台上。那是他昨天晚上借用入住酒店的火熬出来的一锅高汤，还用点的尊师重道点数从商城里兑换了两个特殊材料，再配上一些现实买得到的珍贵材料，做出了一份伪·地仙汤。