第4章(第2/12 页)
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周秀的视线落在了厨房的材料上,正好有酸梅和排骨,系统这个眼睛够犀利的,能在众多食材中找到这梅子和猪小排。
周秀并不怵厨房,乡下姑娘很小就懂得做饭。周爸爸身体比较瘦弱,下不了田干重活。但却时常会出门给村里人做喜宴,以此挣外快。
周秀经常给周爸爸打下手,是以厨艺也还行。
牛阿姨准备婉拒了周秀的好意,然而管家却很是赞成。
“好啊,秀秀你来试试看。”
系统列出了梅香糖醋小排的步骤方法,周秀严格按照方法,把小排冷水下锅焯一焯,翻炒均匀。红曲调酱汁,葱姜蒜切碎备用。青梅、冰糖和翻炒过的小排,加入调味料、酱汁加开水中火收汁。
管家看着她娴熟的动作有些惊讶。不过很快又理解了,穷人家的孩子早当家。
周秀做了一个菜,牛阿姨做了四菜一汤。
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