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第18章(第1/3 页)

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陆运本来要给沈七七递水桶的手,看见那惊慌失措的神情,便又收了回来。被自家爹爹牵着手的小宝,也瞧出沈七七的不对劲来。倒腾着小短腿就跑到沈七七身边:“娘亲,你怎么了,娘亲,看到小宝不高兴吗?”

沈七七被小宝叫着才回了神,刚刚看见那鱼,一下子就想到那个梦,沈七七缓了缓,牵着小宝的手进了灶间。陆运拎着那桶鱼,交到正在扫鸡舍的刘氏手中:“婶子,我晨起抓的,新鲜着呢”说完,便借口要去古婆婆家,便走了。

灶间里,沈七七刚盛了粥要吃呢,那边刘氏拎了一桶,活蹦乱跳的鱼进来。她这才看清那桶鱼是活的,并不像梦里那般被宰了。

沈七七本就起的晚,家里的活基本都被刘氏做好了,加上昨个磨到的脚还有点疼,便陪两个小的玩了会,就去灶间弄那鱼了。她这会倒不怕了,刚起那会实在是那梦刚醒的事,总感觉自己还是那条鱼,那鱼又恰好是陆运拿过来的,自然就下了个半死。

沈七七把那三条鱼全杀了,扒了皮,鱼肉则用葱水泡了放在一旁。想趁这功夫,做点鱼皮冻好了,便起锅烧油,等油温能烫手了,便把鱼皮放了进去。

等鱼皮微微卷起的时候放了点盐、醋、酱油、辣椒粉进去,再加了一瓢清水进去。然后一直用勺子搅着,主要是怕粘锅,等熬到粘稠了就装到碗里。然后把碗放一个小篮子里吊在井里。等晚上就差不多能吃了。

鱼皮冻放好,便把原先泡葱水的鱼肉给拿了出来。现在天气热,肉放不了多久,所以得快点加工。沈七七挑掉了脊骨,还有几根粗点的鱼刺,便剁起鱼肉来,反正小刺都能剁碎,吃的时候口感会更好。

等剁成泥,便放进菜盆里,加了盐,顺着一个方向搅拌起来,等搅的有点起筋了就又摔打起来。等沈七七打的手都酸了。那鱼肉泥才到能做鱼丸的程度。

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