第75章 酱油与面包(第2/5 页)
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听到还要盖棉被，陈氏犹豫的说道，“用麻布盖不行吗？”
“那可不行的，娘，不用棉被，到时候前面的功夫就全废了。”苏蓁肯定的说，棉被用来保温的，但是现在大多数人普遍用的被子都是柳絮，杨絮和芦花做填充物的，她到现在都没见过棉花呢。
闻言，陈氏不禁咋舌，不愧是金贵的东西，还要用棉被盖呢。
陈氏不舍的拿出了一床被子，这本是用来以防不时之需的，没想到人还没盖，先给黄豆盖上了。
又生了一盆炭火，继续发酵四个时辰左右。
陈氏一边帮忙着，一边看着小闺女又拿着过冬的炭火霍霍，有些心疼，但啥也没说。
时辰一到，苏蓁将经过发酵的黄豆装入木桶里酿制，这其中要加上最重要的东西，就是盐。
按照装一层黄豆，撒一层食盐，泼一次清水，这样交替地装进桶内或缸内，最上层为盐。然后盖上桶盖，并用泥巴封好，再就是要等上四个月了。
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