第1817章 倒台(第2/11 页)
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在打粉之前，需要先将大米炒成焦黄色。
其中花生米也需要炒制一番。
炒制好后，李青峰就将这些材料以及白糖一起打碎成粉状。
在打碎的同时掺入事先准备好的中药粉。
他的工作室仍旧在最里间，因此众人也不知道他往炒米粉里加入了什么。
他把米粉打好后，就交给在外头等着的妇人们。
妇人们用鸡蛋调和米粉，成半干状态后，就往米饼模具里塞入米粉。
米粉需要压实敲打，之后用刀切去高出模具的米粉。
然后将模具倒过来，将里头已经成型的米饼敲出来即可。
为了不让米粉粘黏模具，在灌入米粉之前，一般都会往模具里头撒入一些干面粉。
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