第104章 鱼汤中毒(第2/4 页)
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把东西都吃进嘴里,仍然有巨大的空腹感袭击。苏锦民无奈把手伸进了河豚。
河豚这小东西,不会弄的人手里,就是个祸害。他还没自已亲自实操过。只是看过周叔弄过。现在就赶自已上台,有点操之过急了。
他都有一点后悔自已打捞两只河豚回来了。
现在饿急了,还是尝试一下杀河豚。苏锦民小心的戴上橡胶手套。拿出锋利的水果小刀,还用磨石打磨了一下刀刃,以求刀刃更锋利好用。
之前周叔教学的时候,很用心。他当时也听的很认真仔细。苏锦民认真的抽出当时的教学记忆,再脑海里复习预习几遍。直到他复习到没有动作或者知识盲点,他才开始对河豚上刀子。
先把河豚放血,再小心的剔除河豚带毒素的内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位,同时不停的用海水冲洗。
一番头脑跟四肢的风暴过去后,河豚被处理的很干净。看起来无害又接近顶级食材的样子。
等苏锦民用个小锅,奢侈的把一瓶纯净水倒入锅里。等火跟水的争夺游戏上演,水蒸气不断的从锅盖上逃脱。气泡慢慢的越来越多,直到所有气泡快速的破灭,再重新聚集。水就煮开了。
这时候再把处理好的河豚肉放进去。即使没有其他的调味料来吆喝,也散发出一种独属于河豚的鱼肉清香。
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