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小白怏怏道:“我,我以为我还能再坚持……”谁知道磨完所有豆子,才发现身体已经累到不行了。
“好了,接下来就是煮豆浆了。”给小白做了一番全身按摩之后,唐彦提起木桶,将桶里的生豆浆倒入了锅中,“煮开后,小白你就可以喝豆浆了。”
“好……”小白有气无力地说道。
生豆浆有假沸腾的现象,所以唐彦谨慎地煮沸了三次之后,才退了火,并用木勺盛了两碗豆浆。
“等放凉一会儿再喝。”唐彦说着,拿起竹筒,“我们先来点豆腐。”
闻言,即使身体酸软,小白还是拖着累坏了的身体,坚持要看豆浆是如何变成豆腐的。
只见唐彦缓缓地把竹筒里的盐卤加在了锅中,并用木勺均匀搅拌。
随着加入的盐卤水越来越多,絮状的豆花就渐渐出现在了锅中。
“这个叫做豆花,也是很美味的食物哦。”唐彦说着,又盛出两碗豆花,“等会儿也可以尝尝。”
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