第77章 大肥肉(第2/5 页)
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林志国先是用刀子，以一个特殊的角度捅进了猪的心脏将其放血。
把一个木盆拿到，下方找准好一个位置，拔刀拔了出来，鲜血顺着刀在心脏痛出的切口。直接的喷涌了出来。
将血全部收集好后，把血交给了大哥，让大哥去搅动，防止间歇凝固。
然后就把锅里盛开的水，用水舀子舀出倒在猪的身上。开始给猪进行脱毛处理。
将毛给全部弄下后，林志国手持刀具开始进行切割处理。
先给他进行开膛破肚。内脏抠出放进一个桶里。肠子则是放进另一个桶里，准备等会进行清洗。
猪肉进行分割，将猪头猪尾把猪蹄子猪肘子全部放在一边，然后又将肚子里的油，全部抠出放在了一边。又把猪肚子那一块较肥的也放在了油到旁边。
最后的进行了统计，除了猪头猪尾巴猪蹄子外。从中得到的猪肉80斤
内脏60斤，剩下的油总共能有40斤左右。
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