第547章 活在烟火气,好似人中仙(第1/8 页)
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“陆师父,这是脆皮白乳腐,家里腌了好长时间,炸一炸,吃起来口感香着呢!”
妇人从木盘取过一盘码整齐的豆腐块,表面一层金黄,上面还淋了红彤彤的酱,自己先闻了一下,美滋滋的放去道人那边,引得对吃食颇有研究的孙迎仙,也忍不住伸长脖子闻了闻,朝妇人竖起拇指。
“香!”
“香吧?呵呵,还有呢,都是老……都是我拿手的。”随安他婶子笑眯眯的端起另外几盘菜,放去桌面。
“这鱼啊,叫红嘴翘,徽州那边过来的,我啊顺手买了几条,一只养后院舍不得卖,今个儿陆师父过来,怎么也要先让师父尝尝鲜,就是我的做法要是不好,多多担待。”
“哪里,倒是让你破费了。”
陆良生被妇人一顿殷勤,弄得有些不好意思,伸手虚托过盛鱼的盘子放下,升腾的香气,让他向来对食物没什么讲究的,也吞了吞口水。
鱼肉不知道用的什么去腥,清蒸过后,鱼汁保留了原味当做辅汤留在盘中,破开的鱼肚拉出一段黄稠的东西,看上去像是鱼籽,陆良生拿筷子夹了一块起来,才知道是鸡蛋黄搅出来的。
让整条鱼看上去多少有些美观。