第80章(第2/7 页)
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蒋夫郎道：“我与宝哥儿给你们做菜。”
祁北南心中很是感激蒋夫郎的用心，道：“那我们可有口福了。”
萧元宝得知要做菜，提着沉甸甸的篮子就去了灶间。
篮儿里头不仅有一笼还未打理过的猪肚，另还有些香料。
萧元宝认出了桂叶、八角、椒子、还有增辣口的茱萸，以及一罐子油酱。
时辰还早，烧饭全然不急。
蒋夫郎将猪肚甩进盆子中，先撒了一把粗盐，预备教萧元宝如何洗净猪肚。
“这些肠子，肚子，甭管是鸡鸭还是羊猪的，怎么做怎么吃，首要的还是清洗干净。否则师傅手艺再高，那做出来的也是腌臜臭物，是不能下口的。”
“先撒粗盐反复腌搓，冲洗干净，复下面粉将黏物洗出。”
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