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马车停在陈家门外，老胡把车上的东西全都搬进院子，便赶着马车去还给租赁马车的人家。
陈松意则去了厨房，准备做今日的晚饭。
今日他们打算吃凉面。
天气逐渐炎热起来，人的胃口也变得很不好，尤其是像陈父那样在地里忙碌，更难吃得下饭，于是凉面就成了最好的选择。
陈松意回来的时候，面条已经做好下锅，是陈母指点着小莲做的。
煮好的面条只需要再过一遍凉水，陈松意就只要调好酸汤，做配菜跟臊子就行。
各地的凉面做法不一样。
他们家有陈母的独家配方，调出来的汤酸甜鲜香，带着恰到好处的辣味。
陈母早早去切了五花肉回来做臊子，由陈松意下锅一炒，也炒得喷香。
把面装进碗里，铺上一层厚厚的臊子，再叠上切成丝的黄瓜、豆芽、煎蛋、香菜跟炒熟的花生米，把调好的酸汤一浇，那味道一下子就出来了。
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