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第80章(第2/7 页)

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蒋夫郎道:“我与宝哥儿给你们做菜。”

祁北南心中很是感激蒋夫郎的用心,道:“那我们可有口福了。”

萧元宝得知要做菜,提着沉甸甸的篮子就去了灶间。

篮儿里头不仅有一笼还未打理过的猪肚,另还有些香料。

萧元宝认出了桂叶、八角、椒子、还有增辣口的茱萸,以及一罐子油酱。

时辰还早,烧饭全然不急。

蒋夫郎将猪肚甩进盆子中,先撒了一把粗盐,预备教萧元宝如何洗净猪肚。

“这些肠子,肚子,甭管是鸡鸭还是羊猪的,怎么做怎么吃,首要的还是清洗干净。否则师傅手艺再高,那做出来的也是腌臜臭物,是不能下口的。”

“先撒粗盐反复腌搓,冲洗干净,复下面粉将黏物洗出。”

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