第274章(第4/6 页)
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这回除却用了猪肉做肉糜,他还买了只走地鸡回来,想着再做一种鸡丝油酱菜。
翌日,齐备了料子食材。
萧元宝系了裙儿,按着心头食材的配比。
雪菜为首,笋与菇齐平,肉糜最罕来炒制。
热锅烧清油,先将鲜小葱和芫菜入锅炸出香味,至焦黄捞出。
肉糜进油锅,肉香味立时便四散开来。
略微翻炒,依次入菇笋雪菜,试味撒料。
萧元宝先前做得油酱菜都不多,下多少料子心里头都有准数,但这回是大锅足量,为确保味道不出偏差,他也一头炒制一头尝着味儿。
灶上帮忙打下手的几个人都遭香得糊涂了。
只觉这喷香的味道又家常,又更惹人口齿生津。
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