第15章 土豆炒肉丝 土豆蘑菇汤(第4/8 页)
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将刚刚熬出的猪油放一点,因为要下锅的肉本来就带点肥肉,容易出油,所以熊玖林就没多放。
“我们等油热了之后,就将腌制好的猪肉下锅,快速翻炒至变色,然后盛出锅备用。”
因为没有蒜末,熊玖林之前收集的姜块还剩一些。
将它切成与土豆丝不一样的形状,放入锅中爆炒出香。
不知道研究院有没有研究出这个姜块,所以熊玖林直接省去对这个步骤的介绍:
“大家可以直接将切好的土豆丝放入锅中,快速翻炒到边缘微黄,然后加入之前炒好的猪肉,继续翻炒。”
“等土豆丝完全变色,再加入酱油、料酒、盐巴进行调味,翻炒一小会儿就可以出锅了。”
熊玖林将菜捞出锅,想到等下是三个人,这一道菜应该不够。
用恢复的异能净化了一颗土豆,分成两半,一半放进火堆里烤。
熊玖林好久没吃烤洋芋了,在蓝星时,每次和朋友出去露营,不管自己做菜多好吃,最后都要用烤土豆来结尾。
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