第一百零三章 红烧肉飘香(第3/7 页)
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“又怎么了？”苏青青一脸无语。
赵云峥瞪她一眼，“家里饭多啊？”
“嘶……真小气，你让别人饿肚子回去啊？”苏青青懒得理会他。
她觉得他是吃醋，可他不承认……
回了家，苏青青就带着赵玲秀开始做饭，赵玲秀给苏青青打下手，二人配合十分默契。
正好中午还剩下了很多肥肠，家里前些天腌了一罐子腊八蒜，苏青青打算做一个腊八蒜炒肥肠，再做一个红烧肉，家里菜园子还有蒜苗，还可以用蒜苗做个回锅肉，再炖一个鸽子汤，醋溜白菜……
苏青青去菜园子里拔了蒜苗。
挑选了一块上好的五花肉，先把铁锅烧热，然后把猪肉皮放在烧热的铁锅底上来回烤几次，猪皮上的猪毛就一干二净了，用菜刀刮干净猪皮，切成四方块，然后起锅烧油，先下入糖，熬好糖色以后再把切好的猪肉下锅，放入葱姜蒜炒出来香味……
然后放入一勺子豆瓣酱，再放入炖肉料，加水……
大火烧的锅里的红烧肉散发出浓郁的肉香味道，馋的几个小家伙都跑到厨房来看苏青青做啥好吃的。
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