第一百二十五章 完美金镶玉(第2/6 页)
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倒是朱伯有见识，立刻一双眼睛发亮，问苏青青，“这可是失传已久的‘金镶玉’？”
众人一听这个名字，倒是都来了兴致。
“何为金镶玉？”白夫人问了一句。
朱伯就道，“你看这些大米都是精心挑选过，都是同样大小的米，一定的火候之下，大米色泽发白，如白玉一般，而它中间又被打了孔，孔里面塞进去用各种菌菇熬制成的鸽子肉，鸽子肉是金黄色的，这样一来，是不是就像金镶玉了？”
朱伯这样一解释，众人瞬间都把目光聚焦在这一碗米饭上，的确像是金镶玉。
“再用鸽子汤去蒸它，这才是绝品……”朱伯毕竟是撰写美食书的，有些学问在身上，对苏青青的菜赞不绝口，“没想到我竟然能在比赛场上看到这道菜，真是不容易啊，光这大米穿孔，就要费好多时间，有心思……”
苏青青顿时心上一松，总算是有个识货的了。
果然，解释以后，王娘子她们看向“金镶玉”的目光都不同了。
大家每人尝了一小勺……
一口米到了口中，那种鲜甜的味道在口腔里爆开，让人忍不住还想要再吃第二口、第三口……
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