第九十八章 龙园胜雪(第3/6 页)

他可知道知道自己那位老战友的脾气，知道自己这里有好茶之后，如果找不到，家都能被他拆了。

“那个，乖侄女，你喝吧，没有了再让老支书给你泡。”秦县长妥协了，直接祸水东引。

大伯闻言赶紧将团茶包起来，放进怀里，好家伙，老子这点儿存货放在村委会也不保险啦。

秦县长看得脸色铁青，好歹拿了我的烟斗了，怎么一口茶水就这么抠索吗？

白洋看得几个人的样子有些好笑，他赶紧解释道“：秦县长，您可听过龙园胜雪吗？”

“怎么没听说过，不是在明朝的时候失传了吗。”秦县长爱茶，自然对茶文化有一定的研究。

相传宋代斗茶成风，无论皇宫贵胄还是市井小民都好此风，直接将宋代的制茶工艺推上了高峰，龙园胜雪应运而生。

龙园胜雪以银丝水芽制成，《北苑别录》中将茶叶分为“紫芽、中芽、小芽”三个等级。紫芽，即茶叶是紫色的，制作北苑御茶时，紫芽是舍弃不用的；中芽，即一叶一芽（古称一旗一枪），有诗赞它：“一枪已笑将成叶，百草皆羞未敢花”；小芽，是刚长出的茶芽，形状就像雀舌、像鹰爪。小芽中最精的状若针毫的才被称作“水芽”。

熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中称：“至于水芽，则旷古未之闻也。”郑可简就是用这“旷古未闻”的“银丝水芽”精制出了这款新茶，因其茶品色白如雪，故名为“龙园胜雪”。