第784章(第2/3 页)
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陆霜指点了几分钟,发现两人做得有模有样的,便放心地让他们自己操作,
反正调料汁的味道是她亲手调好的,按这方法烤肉,只要不糊都差不了。
自己则把烤好的肉片夹起放盘里,又重新刷油放一板。
没多时,江珏斌与谢一铭也欢天喜地地跑回来了:“妈妈,爸爸弄了两条大鱼,爸爸弄到大鱼了——”
陆霜闻言不禁失笑,家里每个星期至少吃两三回鱼,小溪里捞的鱼也值得他这般兴奋的。
再看江正柏提回的鱼,四五条半斤左右的鲫鱼,野生的鲫鱼有半斤左右的确不小了,煮鱼汤刚好。
鲫鱼已经处理了,陆霜把烤肉夹起,铁板清洗后用姜片擦一遍,再刷一层油稍热,然后把几条鱼两边稍煎一会。
砂锅中放水加姜片,葱段,香菜头等料大火煮开,把煎好的几条鲫鱼放进锅中煮汤。
烤肉和烤串足足烤了四大盘,把野炊用的小桌子都摆满了,旁边还有清洗好的生菜,烤鸭用的饼皮,白面馒头。
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