第三百零九章 相国寺维摩院(第1/4 页)

市井之中，小民的生活是如此的富有烟火气。

在当下这是一个幸福感很高的时代，特别是经历了一系列的利民政策颁发后，不再是安贫乐道而是安居乐业。

在这种当下这个世界上最为繁华的城市里，这里有最为多样性的美食，还有各种技艺如茶道，花道，香道等等。

特别是生活的富足，延伸的就是这些艺术的蓬勃发展。

若不是当下大宋对于军中投入不少，如今只会更加的富庶和繁荣。

因为军中开支在朝廷中占据了很大的比例，因为练兵需要钱，想要将士卖命需要钱。

如果减少了军中开支，如今的大宋早就已经实现了彻底的小康了，因为可以对于一些地方减少税收，然后朝廷可以投入钱财大力发展经济。

当伙计将拨霞供端到了桌上的时候，倒是让杨秉为之惊讶了一番。

他对于后世也仅仅只有记忆中片段了，不过看着眼前形似“火锅”的菜式，还是忍不住失笑了起来。

拿起了筷子从锅中夹起了一块肉送入口中，原来是“兔肉火锅”。

看着眼前的菜肴，赵盼儿在一旁说道：“这热汤中的肉片反复拨弄，那肉片的色彩就像是云霞一样，浪涌晴江雪，风翻照晚霞！”

“这分明就是去了骨的野兔肉吗？还不如这兔肉火锅更加直接爽利一些！”

这就是文人的那一套，不过他这番语气到倒没有任何的情绪在其中，只是作为一个食客的吐槽而已。

毕竟对于那些从未尝过的人，听起这个名字谁能够知晓到底是什么菜肴呢？

不过却不得不说，在这汴京城里这样的一道菜，加上了这样的诗词，还有菜肴颇为雅致倒是被一些士大夫所钟爱。

这也是店里的掌柜，看见他们一众人身份不俗，方才会推荐这道菜肴。

一些客人也会惊讶，大致意思就是这道菜如今只有那些酒楼才有，没有想到你一个小店铺之中也有。

这家店铺但并不小，可以容纳三十位宾客上下，有上下两层。

不过比起那些酒楼，实在也当不起一个“大”字。

这道菜肴虽然是如今刚刚出现没有多久，但是却也很快风靡了整个汴京各大酒楼，那些老饕自然是大为满足。

而且一些大的酒楼帮厨学会了这道菜肴，也会被这些小一点的店铺请来掌厨。

倒不是酒楼的掌柜并不想藏住秘方，而是这道菜肴效仿起来也是很容易。

杨秉也是一位老饕，如果他不当官在这个时代，恐怕也是一位美食家。

他只是为朝政所累罢了，他十分熟练的用筷子夹着切成薄片的野兔肉，在汤水中一撩拨。

那颜色就变得如那些文人所说的“云霞”一般的色泽，他还蘸了蘸伙计送来的料汁，让他竟然在一千多年前吃上了火锅。