卷二 第五十章 新酒(第2/13 页)
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入喉火辣辣的熟悉感让他情不自禁的兴奋起来。
口感保持了原酒的纯正，烈度提升了不止一倍。
陈叔的眼睛亮了亮，显然对这次的酒十分满意。
第三次蒸馏，秦宇加大到三大坛原酒的量，并开始记录好每个阶段所需的大概时间，方便后期进行大批量的原酒蒸馏处理。
这次的平均出酒率比第二次减少了一成左右，应该是水分蒸发掉了更多。
按正常算换得出一坛原酒蒸馏转化成新酒约莫在三成三到三成五之间。
秦宇倒出来一碗酒，酒体清澈，香气浓郁，入口偏辣，喉咙有灼烧感。
这酒精含量应该有三十五度左右，赶得上他前世老父亲酿蒸馏米酒的水平了。
“真是好酒。
”
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