第四十五章 苏生刀法(第5/6 页)
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宫里隆夫教授第一个开口，“面食可以说是霓虹食文化中的中流抵柱，从成份、制法、粗细，以及搭配汤头或左料等差异来分出非常多派系。”
“大体可以分为三种，拉面、荞麦和乌冬面，如果在度假村出售，可以使用荞麦面的做法，这也是很多高级餐厅的主食，比如鸭肉汤荞麦。”
“难以置信的品质。”
罗兰夏佩尔一张严峻的脸庞露出笑容，“法国可以说是最爱吃面食的国家，面包的种类多到数不胜数，在那里，面包不仅仅作为一种日常生活的必需品，甚至成为我们法国人思想的载体。”
“厨师的福音，这种面粉做什么面包应该都会很好吃，但我还是推荐可颂，和法棍齐名的酥软面包。”
汐见润脸颊红润，目露兴奋之色，“总之，像小麦这种基础性的食材，适用的范围非常广泛，在各大菜系中都占有重要的位置。”
四宫小次郎沉默不语，忽地说道：“这是苏讲师提供的食材，对食材的性质一定很了解。”
房间内瞬间安静下来。
除了薙切蕾欧诺拉，其他人都对四宫的性格比较熟悉。
对视一眼，有些无奈。
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